Jak to się zaczęło
Wszystko rozpoczęło się w 2012 roku, kiedy dwóch przyjaciół postanowiło zamienić pasję w profesję. Małe pomieszczenie na warszawskiej Pradze stało się miejscem, gdzie rodziła się nasza pierwsza kawa.
Początki nie były łatwe. Uczyliśmy się na własnych błędach, eksperymentowaliśmy z profilami palenia, podróżowaliśmy po plantacjach Ameryki Południowej i Afryki. Z każdym miesiącem nasza wiedza rosła, a smak kawy stawał się coraz lepszy.
Dziś Cispa Kawa to zespół ośmiu osób, własna palarnia z profesjonalnym sprzętem i tysiące stałych klientów. Ale jedna rzecz się nie zmieniła: nadal każdą partię kawy palimy ręcznie, z taką samą starannością jak pierwszą.
